榨油機就是指借助于機械外力的作用,通過提高溫度,將油脂從油料中擠壓出來的機器。可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、精濾榨油機、全自動榨油機。榨油機的原料,也就是油料作物按照種類可以分為植物原料和動物原料,在一般生產過程中,我們主要以植物原料為主。
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新型榨油機在提取原生花生油的同時將花生紅衣和花生仁分離,不破壞花生的形狀、口味和天然營養成分,符合各種食品的深加工。花生仁可直接出售;還可恢復原狀加工成高蛋白、低脂肪的,如麻辣花生米、五香花生米、魚皮花生、日本豆、花生醬等各種花生系列食品.日照偉昌機械有限公司司一家生產榨油機、濾油機、炒料機等榨油設備的廠家。
冷榨油是在油料壓榨前不經加熱或低溫的狀態下,送入榨油機壓榨。榨出的油溫度較低,一般不需要精煉,經過沉淀和過濾后得到成品油。冷榨油具有天然特性,避免了傳統高溫榨油加工產生的不利影響。冷榨成品油中保留了油料的天然風味和色澤,完整的保存了油中生理活性物質。
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