榨油時出渣過多的原因
①油料太干,碎末從榨縫中排出增多,此時要重新調整油料水分。②油料太濕,形不成壓力,油渣不能分離,若此時排油縫太大,渣也就從油縫中擠出,應調整好油料水分及榨條裝配松緊度。
榨油時出油率低的原因
①原料太濕或太干,受潮發霉,籽粒不飽滿,雜質過多。須重新清選油料,或調整好油料水分。②排油縫被油渣堵塞。應予清除,并根據含油量的高低,調整榨條的松緊程度。③零件磨損,應更換磨損零件。④出餅太薄或太厚時,應調整餅厚或出油情況。⑤開榨初期,榨膛溫度太低。
螺旋榨油機出油不暢
①榨條的油縫被油渣、碎末堵塞或榨條裝得太緊。此時應清除油渣碎末,或重新調整榨條緊度。若入料斗內出現存油應停止下料,用餅慢慢將油沖出,方可繼續正常工作。也可將油從排料口排出,重新拆裝榨膛零件,再開機壓榨。②油料含油量高,但出餅太薄使得油不能及時從縫中排出而存入榨膛、料斗內。此時應按榨含油量高的油料籽進行操作,餅要厚些,反之宜薄些。
我公司是以科技興起的新型企業,是融研究、榨油實驗、生產銷售與一體的榨油機設備生產廠。
冷榨出油顏色好,比較淺淡,但是油味不香,不上火。關鍵是冷榨的油在炸東西的時候不會起沫,不會淤鍋是它的優點。
熱榨(熟榨)就是油料經過炒鍋炒熟之后再榨,熟榨油油味純正,香,特別是芝麻這類含油豐富的更是香。缺點是在不經過處理的時候下鍋炸東西的時候會起沫淤鍋,但是經過簡單處理就可以解決這個問題。