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現在環保抓的這么嚴格，明火的炒料機不安全還有污染廢氣產生，電加熱設備的就不會有這個問題，并且電磁加熱的熱的快，冷的快，熱能使用率高，更加省電，更環保節能，所以電加熱炒料機越來越受到廣大消費者的歡迎。我公司生產的6YC榨油原料電磁加熱榨油炒料機是未來的發展方向，也是節能環保的代表，城市榨油坊中必備的設備。
火鍋炒料機的主要特點：
①加熱方式：采用環形燃燒器，火焰更均勻；節能效果明顯，比普通燃燒器節能20%。加裝鼓風機裝置，使燃氣更充分，火力更強勁；電子脈沖自動點火，離子熄火自動保護；點火更穩定，熄火檢測更靈敏；
②爐膛結構：煙道為內嵌式，煙氣由集中的煙道向室外排放，不見明火，更安全；
③溫度控制：采用直連式測溫裝置，測溫桿與物料直接接觸，直接測量物料溫度；測溫桿加裝護套，更好的保護測溫桿
炒料機的保養：
1、上班前將炒貨機各加油口注上機油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應加機油。
2、每班炒貨機停機時關掉空氣開關，如長期不用，在停機時將筒鍋內原料全部清除干凈外，并在進料口滴上少量食用油連續轉動三分鐘，保持筒鍋內有油，確保筒內不生銹。
3、如發現炒貨機篩網破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達上或補上12目篩網即可。
4、長期不使用炒貨機，重新使用時先開空機轉10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內的油烤干后加熱。
5、升溫時必須轉動機器，關閉電爐，機器還需轉動5～8分鐘。
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宋偉昌：
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