花生是一種含油量很高的作物,其內部油脂以球狀或顆粒狀存在于細胞內被一層封閉的薄膜所包圍,在受到外界擠壓的過程中,這層薄膜和細胞壁一起破碎,花生油便從裂縫中流出;在擠壓過程中,花生中的油脂部分擠出,花生變得脆而硬,失去了原有的彈性;而花生紅衣含纖維較多,在施加壓力后,與花生表面分離,從而使花生紅衣容易脫落;在擠壓過程中,花生受的是壓力而不是剪切力,所以無碎仁現象,很容易恢復原狀
新型榨油機功能特點
1、先進方便:自動炒料,自動榨油,自動真空過濾,現榨、現賣、現食用。
2、出油率高:采用定向承壓,多級推進,出油率大大提高。
3、能耗低:采用國內常規家用220v電源,1500瓦功率電機。
4、自動控溫:電子程控,科學加熱,自動控制壓榨與炒料溫度。
5、功能多:可直接冷榨或熱榨,根據個人需求運用。
6、安全方便:結構精巧,占用場地少;傳動系統采用全封閉防護,操作安全方便。
7、美觀大方:機外殼采用全不銹鋼制作而成,耐油膩、耐高溫。既美觀大方,又容易清潔,確保衛生。
8、移動方便:適合固定或流動現榨現賣。
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普通榨油機加工五十公斤原料需動力13千瓦電機1個小時,本機加工五十公斤原料,配用3千瓦電機只需5分鐘電耗,效率提高數倍,節約電90%以上。普通榨油機原料軋榨后,副產品只能作為動物飼料,本機加工后,比如每百斤花生米榨出28——35斤油,花生米還可以恢復原狀加工成高蛋白、低脂肪的,產品附加值更高。