榨油坊中熱榨油需要炒料機炒料,不管是菜籽油,花生油都是需要先炒料,熱榨油的優點就是非常香,并且安全衛生,在經過炒料和榨油高壓高溫下植物油衛生安全,就像經過消毒一樣,榨油三分榨油,七分炒料,炒料的環節非常重要,榨油坊的技工才能掌握炒料的時間和火候,但是在現在的科技發達的今天,不了解榨油炒料的工人一樣可以掌握炒料的精髓,這在于智能化的炒料系統,溫度控制,炒料時間的控制,炒料量的控制,可以讓炒料更加簡單簡便。
目前的自動炒料機主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動;于是圓筒連續均勻地轉動,物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒。極大的提高了工作效率。
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多功能炒貨機優勢分析:電炒貨機和傳統炒貨機相比,外觀精美豪華,移動方便,既適合店面使用,也適合移動售賣。傳統炒貨機滾筒定速轉動,電炒貨機滾筒轉動的速度可調,通過溫度顯示器可方便看出加熱溫度,且加熱溫度能保持在一定范圍,使炒貨的周期更短,為客戶創造更大利潤。傳統炒貨機以煤或柴為加熱原料,不但衛生條件差,且環境污染嚴重,臥式系列炒貨機有省時省力,綠色環保,節約成本。傳統炒貨機升溫速度慢,炒制不均勻,臥式系列炒貨機,運用鋼板材料制作,內置式加熱板,鍋體可快速升溫,炒制均勻,味道醇香。多功能炒貨機可控制溫度,出品量大,低成本,效率好。