主要是壓榨花生,然后我們建議客戶用炒鍋先炒,電磁加熱恒溫炒料機是煤燃燒木炭燃燒器,不需要人工攪拌,全自動攪拌熱壓的優點是:石油味,味道純香,缺點是:容易沉淀,容易起泡,冷壓也有優點:油顏色是好的,不粉砂鍋,不起泡。但缺點是:石油的氣味不強。螺旋榨油機冷榨熱壓各有優點和缺點,但是我們的客戶選擇冷榨或更多。
炒料機的保養:
1、上班前將炒貨機各加油口注上機油,每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,缺油應加機油。
2、每班炒貨機停機時關掉空氣開關,如長期不用,在停機時將筒鍋內原料全部清除干凈外,并在進料口滴上少量食用油連續轉動三分鐘,保持筒鍋內有油,確保筒內不生銹。
3、如發現炒貨機篩網破損,將出料口的蟹膚外筒卸下,抵達上或補上12目篩網即可。
4、長期不使用炒貨機,重新使用時先開空機轉10~15分鐘,把原存的雜物清除出來,并可將筒內的油烤干后加熱。
5、升溫時必須轉動機器,關閉電爐,機器還需轉動5~8分鐘。
電熱炒料機在生產加工的過程中,可根據不同需求的加熱工藝來選擇是否添加加熱的載體。電熱炒料機采用微電腦操控技術,電熱炒料機可更具不同的加熱工藝、物料的加熱需求、物料的產量需求設置好的加熱溫度、加熱時間和加熱轉數。電熱炒料機有的智能補溫設計,保持電熱炒料機的加熱溫度恒定在加熱溫度,確保食品的品質始終如一,電熱炒料機實現了加工過程的標準化生產,電熱炒料機機并且滿足了食品加工工廠連續批量生產的需求,電熱炒料機大程度的減輕了人力支出和加工能源的浪費。
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